Холодоснабжение промышленных овощехранилищ Москвы

28.11.2017

Одним из способов промышленного хранения свежих овощей является сооружение теплоизолированных помещений, в которых специализированное холодильное оборудование создает и поддерживает необходимый для замедления процессов созревания и гниения микроклимат. Современные овощехранилища строятся из теплоизолированных сендвич-панелей, соединенных между собой таким образом, чтобы избежать паразитарных теплопритоков. Они оборудуются установками искусственного охлаждения и вентиляции, которые в зависимости от хранимой продукции создают и поддерживают температуру, влажность и движение воздуха на четко определенном уровне.

 

Деятельность НПП «Холод» по организации овощехранилищ и продаже холодильного оборудования в Москве и регионах

НПП «Холод» занимается проектированием и строительством холодильных складов для различной продукции на территории Москвы и региона, а также в странах ближнего зарубежья – Украине, Казахстане и других территориях. В зависимости от вида и количества хранимой продукции специалисты НПП «Холод» рассчитывают размер и планировку помещения, подбирают климатическое оборудование и настраивают режим его работы. Не ограничиваясь оказанием услуг на первых этапах работы овощехранилища, специалисты НПП «Холод» осуществляют техническое обслуживание и все виды ремонтов, а также оказывают консультационные услуги.

 

холодильные установки для хранения овощей и фруктов

 

Кроме возведения с нуля, компания «Холод» производит модернизацию овощехранилищ, подбирая замену устаревшему и износившемуся холодильному оборудованию, устраняя паразитарные теплопритоки и восстанавливая герметичность помещения. Так, в современных овощехранилищах большой эффект дает замена показывавших себя хорошо поршневых компрессоров в холодоснабжении больших промышленных предприятий на малошумные винтовые компрессоры, идеальные для применения в небольших складах.

Специалисты НПП «Холод» осуществляют подбор и продажу холодильного оборудования в Москве, также работая с заказчиками из других регионов и стран. Доставка промышленного холодильного оборудования в Москву производится максимально быстро, а холодильные машины отличаются высоким качеством и холодопроизводительностью. Имея партнерские отношения с основными производителями холодильной техники на международном рынке промышленного холодоснабжения, НПП «Холод» гарантирует своим клиентам из Москвы холодильное оборудование по цене ниже среднерыночной.

 

Принципы подбора холодильных установок для хранения овощей и фруктов

Главным требованием к овощехранилищу является его способность обеспечивать сохранность заложенной на хранения продукции. Герметичность и теплоизоляция помещения обеспечивает стабильность заданной температуры и влажности, защиту от сырости, пыли, плесени, насекомых и грызунов, а также пожаробезопасность.

Перед тем, как построить овощехранилище, необходимо его спроектировать, а для этого определиться с видом хранимой в нем продукции. Также обустройство овощехранилища зависит от того, будет ли оно использоваться для хранения и сортировки предназначенных в пищу овощей, фуража или посевного материала. Способ хранения – в складской таре (мешках, ящиках или контейнерах), насыпью или навалом – тоже имеет большое значение для проектирования овощехранилища. В зависимости от данных факторов определяется микроклиматический режим и подбираются холодильные установки для хранения овощей и фруктов.

Холодильное оборудование для овощей должно обеспечивать такие задачи:

1)      контроль и поддержание температуры на заданном уровне;

2)      контроль и поддержание стабильного уровня влажности;

3)      заданную скорость циркуляции воздуха внутри помещения;

4)      создание регулируемой газовой среды.

 

продажа холодильного оборудования для овощей в  Москве

 

Есть несколько вариантов организации охлаждения овощехранилища: наружным воздухом через приточно-вытяжную вентиляцию, с помощью холодильного оборудования либо комбинированием данных методов. Для использования низких температур в зимнее время (технология фрикулинга) в частности и наружного воздуха вообще в овощехранилище необходимо устанавливать мощную систему фильтрации и осушения, а также системы подогрева для исключения заморозки овощей и фруктов. Но даже с усложнением холодильной системы применение технологии естественного охлаждения позволяет предприятию экономить средства на энергопотребление холодильного оборудования. Эти и другие методы снижения эксплуатационных затрат специалисты НПП «Холод» могут предложить своим клиентам из Москвы и других регионов и стран. Используя в своих проектах индивидуальные условия хозяйствования заказчика, а также применяя все свои знания и богатый опыт, специалисты НПП «Холод» добиваются максимизации эффективности работы холодильных установок для складов и минимизации издержек на эксплуатацию оборудования.

 

Заказать обратный звонок