Теплообменники Alfa Laval в сахарной промышленности

28.08.2016

Теплообменное оборудование производства шведской компании Alfa Laval получило мировую известность благодаря своей надежности, доступной цене, простоте установки и обслуживания, высокой тепловой эффективности и возможности перенастройки, а также разнообразию модификаций и областей использования. Так, среди аппаратов производства компании Альфа Лаваль имеется оборудование для широкого применения в сферах вентиляции и кондиционирования, а также пластинчатый теплообменник ГВС для местного и централизованного теплоснабжения. Специализированное оборудование Альфа Лаваль используется во многих сферах промышленности, в том числе для охлаждения растительного масла на маслоэстракционных заводах, а также для подогрева жидкостей на всех стадиях производства свекловичного сахара.

 

Теплообменники Alfa Laval в производстве свекловичного сахара

Являясь преимущественно тепловым процессом, переработка свеклы на предприятиях сахарной промышленности – очень энергоемкий процесс. Традиционно при проектировании холодильного оборудования на свеклоперерабатывающих заводах устанавливались кожухотрубные теплообменные аппараты, которые, справляясь с возложенными на них обязанностями, потребляли слишком много электроэнергии, что в современных реалиях препятствует нормальному функционированию предприятия и приводит к его банкротству.

Теплообменники для производства сахара

Шведская компания Альфа Лаваль, используя передовые технологии и собственные исследовательские наработки для производства холодильного оборудование, выпускает современные пластинчатые теплообменные аппараты, благодаря которым можно увеличить тепловой КПД оборудования на 200-300%. В результате, предприятие получает современное теплообменное оборудование, благодаря которому можно существенно увеличить эффективность своего производства, быстро окупая капитальные расходы на его приобретение. А все потому, что специализированные теплообменники Alfa Laval работают на тепловых отходах (жидкости, испарениях или парах низкого давления) от других этапов технологического цикла производства сахара, что позволяет существенно сэкономить электропотребление и незаменимо на всех этапах переработки сахарной свеклы.

 

Ширококанальный пластинчатый теплообменник WideGap

На этапе экстракции и очистки сока свеклы незаменим пластинчатый ширококанальный теплообменник WideGap от компании Alfa Laval. Специально созданный для обработки многокомпонентных жидкостей, содержащих большое количество волокон и частиц, аппарат прекрасно справляется с тяжелыми условиями работы без применения фильтров для пластинчатых теплообменников. Из-за большой ширины каналов (до 16 мм) в теплообменнике создается высокая турбулентность потока, что обеспечивает высокий коэффициент теплопередачи, который почти в три раза превышает рабочий максимум для кожухотрубного теплообменника. Аппарат WideGap способен выполнять такие функции, как подогрев прессовой воды, циркуляционного и сырого соков, преддефекованного и дефекованного соков, а также сока на стадиях первой и второй сатурации благодаря особой незасоряющейся конструкции входных и выходных коллекторов, нуждаясь в минимальных перерывах для удаления частиц.

Схема использования теплообменников в процессах производства сахара

Пластинчатый теплообменник WideGap способен нагревать очищенный сок на соответствующей стадии до температуры, всего на 1-2°С отличающейся от температуры греющего пара, что принципиально улучшает традиционную технологическую схему и обеспечивает дополнительную энергоэффективность процесса. Так, типичная температурная программа перед выпаркой выглядит следующим образом: температура вторичного пара по корпусам соответствует температуре сока по ступеням подогрева как 103 и 90, 109 и 100, 114 и 107, 120 и 112, 126 и 125°С.

Важным преимуществом теплообменника WideGap от компании Альфа Лаваль является то, что он может работать за счет низкотемпературного сбросного пара с высоким содержанием частиц или волокон, а также низкопотенциального пара вакуум-аппаратов на сахарных заводах, выступая, кроме своего специального назначения, и в качестве конденсатора для утилизации тепловых отходов производства. Теплообменники Alfa Laval выпускаются с односторонним или двухсторонним широким каналом в пакете пластин: в первых широкий канал реализуется только по одному теплоносителю, тогда как во вторых широкие каналы предусмотрены со стороны обоих теплоносителей, что делает возможным применение пластинчатого теплообменника подобной конструкции для сильно вязких или загрязненных сред.

 

Пластинчатый выпарной аппарат AlfaVap

Применение пластинчатого выпарного аппарата AlfaVap с восходящей пленкой позволяет экономить энергию, уменьшая потребление ретурного пара до минимума, и достигать максимальной эффективности выпарной станции. Особенную эффективность применения аппарат AlfaVap демонстрирует при упаривании высококонцентрированных и вязких продуктов. А возможность работы даже при низкой разнице температур (3-4°С и ниже) является большим преимуществом при использовании AlfaVap в системах с механической и термической компрессией.

Холодильное оборудование в производстве сахара

Также преимуществом использования AlfaVap в технологических циклах предприятий сахарной промышленности является исключительно низкая инерционность аппарата – в результате возможности быстрого включения и выключения аппарата минимизируются потери продукта. Получение более качественной продукции обеспечивается в числе прочего и тем обстоятельством, что только очень небольшое количество продукта находится внутри системы в единицу времени, благодаря чему понижается вероятность изменения цветности и уменьшается количество инвертного сахара. А восходящая пленка помогает избегать пригорания продукта, обеспечивая дополнительное увлажнение и нормальную работу аппарата при больших изменениях расхода и большом количестве вторичного пара.

Пластинчатый выпарной аппарат Alfa Laval с восходящей пленкой и большой турбулентностью потока пригоден для обеспечения процесса выпаривания в одноходовом режиме без использования насосов (в прямотоке) или с использованием только насосов на транспортировку (в противотоке). В случаях, когда выходящая паровая фракция слишком велика для работы установки в одноходовом режиме, пластинчатый выпарной аппарат AlfaVap осуществляет функцию термосифона, не требуя использования насосов для рециркуляции. Также для различных случаев аппарат обладает функциями принудительной циркуляции с кипением (для склонных к осаждению внутри системы продуктов) и принудительной циркуляции с впрыскиванием (когда выпариваемый продукт засоряет пластины или когда процессы выпаривания и кристаллизации происходят совместно).

 

Таким образом, сферы применения пластинчатого теплообменника Alfa Laval в разных модификациях разнообразны, но во всех он демонстрирует себя наилучшим образом. Много лет сотрудничая с отечественными и зарубежными производителями холодильного оборудования, НПП «Холод» рекомендует при подборе холодильного оборудования для предприятия обратить внимание на теплообменные аппараты Альфа Лаваль. В числе прочих холодильных машин компания выпускает теплообменник для охлаждения масла для маслоэкстракционных заводов. 

Также рекомендуем статьи:

Пластинчатые теплообменники Альфа Лаваль разборного типа

Обслуживание пластинчатых теплообменников - промывка и очистка

Пластинчатые теплообменники Alfa Laval в системах холодоснабжения

Заказать обратный звонок