Холодильные терминалы – состав и предназначение

23.08.2016

Производящиеся в промышленных масштабах пищевые и сельскохозяйственные товары нуждаются в низкотемпературной обработке и хранении, которые осуществляются в холодильных терминалах. Высота потолков этих современных высокотехнологических высотных хранилищ достигает 12 м, внутри имеются среднетемпературные и низкотемпературные холодильные камеры и автоматизированные агрегаты промышленного холода.

 

Устройство холодильного терминала

Строительство холодильных терминалов регламентируется строительными нормами и правилами, в которых отражены обязательные для исполнения требования по устройству и теплоизоляции фундамента здания, стен и иных поверхностей, а также даны указания по использованию автоматизированной холодильной техники. Так для защиты от промерзания грунта под низкотемпературными холодильными терминалами в обязательном порядке монтируют продуваемый фундамент с использованием буронабивных свай, которые обладают большой несущей способностью и обеспечивают сооружению прочность; такое решение также позволяет сократить затраты на организацию холодильного терминала. С целью препятствования образованию льда из грунтовых вод и разрушению фундамента в холодильных терминалах также организовывается электроподогрев пола, который, в свою очередь, монтируется из нескольких последовательно чередующихся слоев пароизоляции, утеплителя и гидроизоляции с укреплением армированной стежкой и антипылящим покрытием сверху. Пол холодильного терминала проектируется с расчетом удельной нагрузки.

Холодильный терминал склад

Каркас холодильных терминалов, роль которого исполняет металлоконструкция из стального проката, монтируется сразу на месте строительства. Стены представляют собой сэндвич-панели из оцинкованных листов с изолирующей прослойкой пенополиуретана, прикрепленные при помощи болтов к каркасу; такой монтаж исключает вероятность появления «мостиков холода», т.е. участков с высокой теплопроводностью, через которые происходит теплопотеря здания. Кровля из крашенного оцинкованного профнастила в большинстве случаев делается двускатной, что обеспечивает водосток и сход снега.

Откатные или распашные, одно- и двухстворчатые, автоматические или с ручным открыванием ставок - двери холодильного терминала подбираются в соответствии с температурным режимом и в зависимости от размера отдельных камер с таким расчетом, чтобы пропускать транспортные устройства для переноски грузов. Двери всех конструкций по периметру оснащаются резиновым уплотнителем, обеспечивающим нужную герметичность, а также в обязательном порядке имеют запорное устройство со встроенной системой аварийного выхода для предотвращения запирания персонала внутри промышленных холодильных камер.

 

Складское холодильное оборудование холодильных терминалов

В отличие от холодильных складов, которые полностью проектируются под определенный температурный режим, холодильные терминалы оборудованы несколькими видами холодильных камер:

1)      среднетемпературной холодильной камерой, в которой осуществляется хранение продукции при температуре +10…0°С;

2)      низкотемпературной холодильной камерой, обеспечивающей хранение и заморозку продукции при температуре 0…-10°С;

3)      промышленной камерой шоковой заморозки, в которой  при температуре -10…-30°С происходит интенсивное охлаждение рыбы, мяса и другой пищевой продукции.

Автоматизированное складское холодильное оборудование подбирается в зависимости от требуемого режима работы отдельных камер в точном соответствии с объемами помещения. При устройстве терминалов используют молоблочные, библочные агрегаты и сплит-системы, воздухоохладители и компрессорно-конденсаторные блоки.

 Устройство холодильного терминала

Специализированно складское оборудование, компрессионные агрегаты, теплообменник пластинчатый и аппараты других конструкций, испарительные конденсаторы и воздухоохладители, а также автоматику и трудопроводы и другое холодильное оборудование для вашего производства вы можете приобрести на сайте компании «Холод». Более двадцати лет мы работаем в сфере промышленного холода, заслужив репутацию надежных партнеров и профессионалов своего дела.

Также рекомендуем статьи:

Проверка холодильной системы на утечку аммиака

Пути снижения энергозатрат для холодильных складов

Холодильный агрегат: класификация и применение

Заказать обратный звонок