- Главная ♦
- Услуги ♦
- Комплексные решения ♦
- Хранение и заморозка готовой продукции
Наши услуги
- ♦Комплексные решения
- Мясоперерабатывающая промышленность
- Рыбоперерабатывающая промышленность
- Птицеперерабатывающая промышленность
- Молочная промышленность
- Кондитерская промышленность
- Производство алкогольных и безалкогольных напитков
- Хранение и заморозка овощей и фруктов
- Производство мороженого
- Хранение и заморозка готовой продукции
- Химическая промышленность
- Металлургическая промышленность
- Складские помещения
- Нефтегазовая промышленность
- Горно-обогатительная промышленность, шахты
- Судовые холодильные установки
- Все виды проектирования
- Продажа оборудования и комплектующих
- Монтаж, демонтаж, изоляция
- Ремонт, испытание, наладка
- Сервисное обслуживание
- Автоматизация, мониторинг, система оповещения
- Изготовление и разработка щитов управления
- Энергоаудит и разработка ТЭО
- Кредитование и лизинг
- Сервисный центр
Хранение и заморозка готовой продукции
Безусловно, любой технологический цикл производства полуфабрикатов или готовой пищевой продукции не обходится без использования системы хладоснабжения. При этом, особенности работы холодильной системы будут завесить от вида и типа готовой продукции (степень «усушки», целостность продукта), а также последующего ее использования.
Промышленное холодильное оборудование для заморозки полуфабрикатов, используемое специалистами компании «Холод» при проектировании холодильных систем всегда отличается своим качеством, надежностью и эффективностью.
Начиная работу над любым проектом, мы всегда учитываем необходимость снижения энергопотребления, капитальных и эксплуатационных затрат. Как для создания новых проектов, так и при модернизации существующих предприятий нами проводится предварительный аудит, позволяющий выявить ряд аспектов, которые дают возможность сделать систему хладоснабжения максимально эффективной.
Среди основных вопросов, обсуждаемых в самом начале работы над проектом, выделим несколько наиболее популярных.
1. Технология быстрой заморозки и хранения пиши, допустимая технологическими нормами выпуска конкретного вида продукции.
2. Возможность распределения пиковых нагрузок на холодильное оборудование.
3. Выбор необходимого/достаточного температурного режима холодильных камер (среднетемпературный, низкотемпературный) и скороморозильных аппаратов.
4. Централизованное или рассредоточенное холодоснабжение низкотемпературного склада хранения продукции и срокоморозильного оборудования.
5. Уровень автоматизации системы хладоснабжения.
6. Метод оттайки низкотемпературных воздухоохладителей и сокращение периода оттайки в производственном цикле.
Каждый из приведенных вопросов содержит в себе индивидуальные особенности и производственные задачи. Мы принципиально считаем: ответы, позволяющие находить эффективные решения, должны учитывать ваши индивидуальные задачи, будь-то пищевая или химическая промышленность.
Мы ожидаем любые ваши вопросы и описание задач уже сейчас через форму обратной связи или по указанным контактным телефонам в рабочее время.