Наши услуги

Холодильное оборудование в молочной промышленности

Компания «Холод» - предприятие, которое входит в ограниченное число компаний, оказывающих полный комплекс услуг: от проектирования до введения в эксплуатацию оборудования. Если вы работе с нами, вам не нужно думать о многочисленных подрядчиках и постанов задач перед ними. Ведь даже небольшой сбой в работе одного подрядчика, может повлиять не только на качество работ, но и на время введения в эксплуатацию всего комплекса. А как всем известно, время – это деньги!

 

Проектирование комплексных решений для молочной промышленности

Начиная работу над поставленной задачей, наши специалисты всегда учитывают ряд особенностей, присущих молочной промышленности. Уже на этапе предварительного аудита мы работаем над тем, чтобы выровнять график нагрузки, обеспечивая достаточную мощность системы и позволяя существенно уменьшать капитальные затраты при дальнейшем строительстве систем холода.

 

5 основных принципов для выработки эффективных решение ваших задач

1. От 40 до 60% энергопотребления молочного производства приходятся на обеспечение работы аммиачной холодильной установки. Распределение пиков нагрузок позволяет снизить как капитальные затраты на выбранный агрегат, так и эксплуатационные издержки на энергопотребление.
2. Замена старой рассольной системы для охлаждения молока на современную технологию охлаждения ледяной водой (лед-вода) позволяет повысить энергоэффективность системы и увеличить срок эксплуатации оборудования.
3. Учитывая возможные прорывы сырья в системе промежуточного хладоснабжения подбираем соответствующие испарители для максимально надежной работы.
4. При использовании промежуточного холодоносителя «лед-вода» температурный режим должен соблюдаться в рамках  0-2 0С, что обеспечивает 100% качество производимой продукции.
5. Подбираем системы таким образом, чтобы холодильное оборудование было взаимозаменяемым и имело резерв для пиковых нагрузок (до 50% мощности).

 

Специалисты компании «Холод» всегда ориентированы на варианты, позволяющие снизить аммиакоемкость и энергопотребление, а также капитальные и эксплуатационные затраты вашего предприятия. Мы ориентированы на то, чтобы введенное в эксплуатацию оборудование на вашем производстве (например, оборудование для молокозаводов, мясоперерабатывающих, кондитерских предприятий и др.), обеспечивало бы высокий качественный уровень при снижении себестоимости, делая вас более конкурентоспособными в данной отрасли.

 

Основные вопросы, с которыми сталкиваются наши клиенты при модернизации или обустройстве молочного производства

1. Применение лед-воды в качестве промежуточного хладоносителяя более экономично, чем рассолов?
2. Какой тип испарителя (теплообменника) лучше применять для подготовки лед-воды (пластинчатый, пленочный, кожухотрубного)?
3. Какие решения по хладоснабжению и логистике камер хранения лучше?
4. Какие методы аналитики существуют по учету выработанного холода и отношению его к затраченной электроэнергии?
5. Как лучше подобрать систему мониторинга и автоматического дистанционного управления всем комплексом АХУ?
6. Как подобрать холодильную установку достаточной мощности?
7. В каких случаях применяется аккумуляция холода?

 

Все оборудование компании «Холод» обладает высоким уровнем надежности, подтвержденным международными стандартами. Наши холодильные установки рассчитаны на более, чем 20 лет бесперебойной эксплуатации, компоненты системы отлично подобраны и взаимозаменяемые, что позволяет легко наращивать ее производственную мощность в дальнейшем. 

 

Мы всегда готовы к решению любых ваших задач, наши специалисты дадут компетентный ответ даже на самый сложный вопрос.

Звоните, мы считаем, что не решаемых задач не существует, просто их решением должны заниматься профессионалы!

Наши заказчики

  • ЗАО " Пирятинский сырзавод"

    На Пирятинском сырзаводе была проведена полная реконструкция компрессорного цеха, позволившая значительно уменьшить аммиакоемкость системы, а также сократить энергопотребление всей системы. 

  • ОАО "Красногвардейский молочный завод" (Тульчинка.ru)

    На данном обьекте, аммиачная холодильная установка предназначена дляохлаждения технологических аппаратов с помощью промежуточногохолодоносителя "Нордвэй" с температурой -7 градусов. Холодопроизводительность 760 кВт.

  • ОАО "Яготинский маслозавод"

    В 2008 г сотрудники ЧАО НПП «Холод» выполнили полный комплекс работ, начиная с проекта и заканчивая внедрением системы мониторинга и сервисным обслуживанием,  по  техническому перевооружению аммиачной  холодильной компрессорной Яготинского маслозавода.

Фирмы производители

MYCOM

Япония
  • винтовые и поршневые компрессора
  • водоохлаждающие холодильные машины (чиллеры)
  • холодильные машины контейнерного типа

ALFA LAVAL

Швеция
  • теплообменное оборудование
  • испарители
  • конденсаторы
  • масло-охладители
  • высокоэффективные воздухоохладители
  • конденсаторы

DANFOSS

Дания
  • промышленная холодильная автоматика
  • арматура

OMEGA

Голландия
  • пленочные высокоэффективные испарители
  • аккумуляторы холода

BALTIMORE

Бельгия
  • испарительные конденсаторы
  • градирни

THERMOWAVE

Германия
  • теплообменное оборудование

KSB

Германия
  • насосы
  • трубопроводная арматура

Обратная связь

Заказать обратный звонок